法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论洋：好评
很不错的体验，希望房间硬件再升级
荷塘月色：好评
服务质量相当的好，特别是前台Grace Qi Logan He二位，从我们进到大堂开始就热情周到无微不至的服务，给我们感觉就像回到自己的家一样。
伟哥：好评
酒店是这次旅行的亮点。酒店设施全，服务好，升级到行政大床房后可免费享用豪生酒廊，早餐很丰盛。位置好，离火车站近，月湖公园步行200米可到，市内景点基本在打车起步价内，附近的月湖盛园饭店多。总之经比较，强烈推荐入住此酒店。最后提点建议：淋浴间隔水要改进；早餐下面条的地方应给客人排号；行政酒廊需提高门槛和服务质量。