传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
- 酒店评论
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查看更多评论洋:好评
很不错的体验,希望房间硬件再升级
荷塘月色:好评
服务质量相当的好,特别是前台Grace Qi Logan He二位,从我们进到大堂开始就热情周到无微不至的服务,给我们感觉就像回到自己的家一样。
伟哥:好评
酒店是这次旅行的亮点。酒店设施全,服务好,升级到行政大床房后可免费享用豪生酒廊,早餐很丰盛。位置好,离火车站近,月湖公园步行200米可到,市内景点基本在打车起步价内,附近的月湖盛园饭店多。总之经比较,强烈推荐入住此酒店。最后提点建议:淋浴间隔水要改进;早餐下面条的地方应给客人排号;行政酒廊需提高门槛和服务质量。